在人們的印象中，番茄主要用于餐飲食用，為適應市場需求和人們消費理念的變化，寧城農林與北京農科院對接引進直接可食用的水果京番茄，水果京番茄的味道濃郁，口感酸甜適度，特別適合鮮食，營養(yǎng)價值遠高于普通番茄。目前，新壩基地智慧農業(yè)項目已完成3個大棚京番茄的種苗種植工作，每個大棚占地面積約1800平方米。
北京農科院專家介紹，每株京番茄藤蔓上都掛有近10串小番茄，這正是智慧農業(yè)的一大特點，高產高效。采用傳統(tǒng)方式種植的京番茄每畝產量只有500斤左右，而通過“大棚+農業(yè)新技術”模式種植出的京番茄，畝產量可達1500-2000斤。整個京番茄種植過程采用有機肥料、過濾標準化地灌，不使用任何農藥及化學肥藥，采摘后即可食用。
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